Котлеты в средневековом стиле от Клима Жукова

Поделюсь походным рецептом, если кто собрался в тайгу на несколько суток и предполагается много бегать и мало времени сидеть, и не будет времени заворачиваться с готовкой: 1. Вам понадобиться тюбик из под зубной пасты ( необходимо  что б из нутри был вымыт и почищен, что б запахом пасты потом не маятся и продукт не портился)
2. 200-300 грамм шкварок
3. Чеснок 50-100 грамм
4. Соль, чёрный перец
Смешиваем шкварки с чесноком, солим  и перчим по вкусу, прогоняем это через мясорубку ( лучше блендер) полученную пасту с помощью медицинского шприца закачиваем в тюбик. Походный перекус  готов. Данная смесь крайне калорийна, а удобная упаковка позволяет перекусывать прямо на ходу. Очень удобно.

Отредактировано faiter1988 (15-02-2018 21:08:39)

Странно, что деруны никто не упомянул. Готовится не сказать, чтобы быстро, но сытно и вкусно.
Три средних размеров картошины и одна такая же луковица чистятся и натираются в миску на тёрке, тщательно перемешивается. Туда же разбивается одно яйцо, добавляется столовая ложка муки, соли по вкусу. Опять всё перемешивается до однородной массы.
После этого, на заранее нагретую сковороду с диким количеством подсолнечного масла - мало нельзя, они должны в масле чуть что не плавать, иначе либо обгорят, либо недожарятся - ложкой выливается полученная масса. Как нижняя сторона станет румяной - перевернуть и дожарить. Повторять, пока материал не кончится. Данного количества примерно хватает на средних размеров тушку. Ну, и естественно, без сметаны к ним никуда.