Насколько я понимаю, американский корабль летел днищем вперёд, вот днище и обгорало. Конус же был в аэродинамической тени и потому краска на нём уцелела.
"Фара" Союза тоже находится в тени, что не мешает выгорать покрытию почти полностью. Вы похоже забыли о том, что нагрев идёт не от трения об воздух.
Кстати, какая краска? Та, которой маркируют керамические тигли в лаборатории, помнится, четыреста градусов выдерживает....
Температура на входе составляет 1500 градусов.