Разве что по количеству башен ГК или алгоритму атаки можно опознать класс.
Ну вообще по результатам стрельб класс корабля вполне определим. Даже если калибром пушки тумана не различаются(хотя маловероятно), то уж мощностью атаки однозначно - например может быть так, что уничтожить эсминец с 1 попадания способен только линкор.
Так же корабли различаются по количеству башен ГК и стволов ГК на башне, т.е. почти всегда после залпа реально выяснить не только класс стреляющего, но и сузить диапазон поиска до конкретного типа (по количеству стволов и башен а так же калибру снарядов)
Про алгоритм атаки, для реальных кораблей он вполне различается от класса к классу, вполне вероятно что и у туманников тоже... линкоры начинают с атаки ГК, эсминцы запускают торпеды, крейсера - ракеты (это мои предположения, как там оно на самом деле ХЗ). Так же под алгоритм атаки может попадать такая штука как дистанция этой атаки, которая зависит от расстояния обнаружения и дальности стрельбы орудий, которые тоже могут различаться от класса к классу.
Ибо расположение пушек и ракет на острове заметно отличается от их расположения на корабле, даже на туманнике. 
Технологии одни те же, можно только опять же определить, что такие ставятся на эсминцы, эти на подлодки, это на крейсера, это на линкоры, это на линкоры покруче. Причём даже у систершипов могут быть отличия в них, вспоминаем семейство Миоко: 4 систершипа, но Начи - наблюдение, сама Миоко - снайпер, Ашигара - ближний бой, Хагуро скорее всего тоже.